Ressource Wasser sparsam in
Obst- und Weinbau einsetzen
Knappe Wasserressourcen stellen den Obst- und Weinbau vor große Herausforderungen. Wie kann der Wassereinsatz optimiert werden, ohne die Erträge zu gefährden? Ein neues Projekt setzt auf innovative Bewässerungslösungen, um den Klimawandel, Marktanforderungen und gesetzliche Vorgaben nachhaltig zu bewältigen.
Das Projekt zielt darauf ab, den Wasserverbrauch im Obst- und Weinbau zu minimieren, indem der Einsatz effizient gesteuert und auf ein ertragsoptimiertes Minimum reduziert wird. Wissenschaftliche Erkenntnisse und technische Innovationen sollen praxisnah eingeführt und den aktuellen Anforderungen angepasst werden.
Ein Schwerpunkt liegt auf der Integration von Apfel- und Weinbau in die bestehende ALB Bewässerungs-App. Ziel ist es, den Betrieben Entscheidungshilfen und praxistaugliche Lösungen anzubieten, um ökologisch und ökonomisch auf Klimawandelfolgen, Marktanforderungen und rechtliche Vorgaben zu reagieren. Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten regionale, ressourcenschonend produzierte Lebensmittel, weshalb regionale Lösungen zur Wasserverfügbarkeit und -qualität im Fokus stehen.
Aus der Forschung der HGU
Projektname
Sparsamer Einsatz der Ressource Wasser anhand eines effizienten Wassermanagements in Obstbau und Weinbau (EBOW)
Webseite
Zum Projekt bei HGU FIS
Forschungsfokus
Digitalisierung und Modellierungen, Nachhaltigkeit und Anbausysteme
